Trabzon’da dört kız kardeşin ürettiği fındık ezmeli Trabzon çikolatası, popüler Dubai çikolatasına güçlü bir rakip olarak öne çıktı. Kendi markalarını kurarak üretime başlayan Sungur kardeşler, kısa sürede büyük ilgi gören ürünleriyle dikkat çekiyor. Dubai çikolatasının dünya genelindeki popülaritesi artarken, Trabzon çikolatası da uluslararası arenada adından söz ettiriyor.
Trabzon’un Fındık Mirası ile Başlayan Yolculuk
Trabzon’da yaşayan Seyyare, Sinem, Demet ve Kübra Sungur kardeşler, ailenin üç kuşaktır sürdürdüğü fındık üretimini farklı bir boyuta taşıma kararı aldı. Kendi bölgelerinin en değerli ürünü olan fındığı kullanarak hazırladıkları çikolatalar, kısa sürede büyük ilgi gördü. Sungur kardeşler, bu girişimleriyle hem bölgesel ekonomiye katkı sağlıyor hem de Türkiye’nin çikolata pazarında yeni bir tat sunuyor.
Dubai Çikolatası Talep Patlaması Yaşıyor
Son dönemde fıstık, kadayıf ve çikolatadan oluşan Dubai çikolatası, sosyal medya etkisiyle “çılgınlık” seviyesinde bir talep patlaması yaşıyor. Seyyare Sungur, bu durumu değerlendirerek, popüler kültürün ve sosyal medyanın bu tür ürünlerin tanıtımında büyük etkisi olduğuna vurgu yaptı. Sungur, “Biz de bu trendin bir parçası olduk. Ancak Trabzon çikolatasında kendi bölgemizin ürünü olan fındığı kullanmayı tercih ettik,” diye belirtti.
Fındık Ezmesiyle Yeni Bir Çikolata Akımı
Tamamen kadınlardan oluşan bir üretim merkezinde hazırlanan Trabzon çikolatası, Türkiye’nin farklı illerinden ve yurt dışından yoğun talep görüyor. Sungur kardeşler, ürünlerine patent almak için başvuru yaparken, Dubai’den bile sipariş aldıklarını belirtiyorlar. Bu durum, Trabzon çikolatasının uluslararası bir marka olma yolunda hızla ilerlediğinin göstergesi.
“Popüler Kültürün Getirisi”
Seyyare Sungur, Dubai çikolatasının bu kadar ilgi görmesini popüler kültüre bağlıyor ve ekliyor: “Sosyal medyanın gücüyle viral hale gelen bu ürün, tüm dünyada benzer üretimlerin artmasına yol açtı. Ancak biz kendi özgün çizgimizde, Trabzon’un fındığını kullanarak farklı bir tat sunduk.”
Yerel Tatların Uluslararası Başarısı
Bu girişim, Trabzon çikolatasının sadece yerel değil, uluslararası bir başarı elde edebileceğini gösteriyor. Sungur kardeşler, kendi emekleriyle oluşturdukları bu lezzeti dünya pazarına taşımaya devam edeceklerini belirtiyor. Fındığın ana malzeme olarak kullanıldığı Trabzon çikolatası, bölgesel tatların gücünü ortaya koyarak Türkiye’nin tanıtımına da katkıda bulunuyor.
