Sonbaharın gelmesiyle birlikte sıcaklıklar düşmeye başladı ve bu durum vücudumuzu soğuk havalara karşı koruma moduna geçiriyor. Soğuk algınlığı, grip gibi mevsimsel hastalıklar da kapıda! Vücut bu dönemde enerjiyi daha kontrollü kullanıyor ve bu da metabolizma hızını düşürüp direnci azaltıyor. İşte uzmanlardan bağışıklığınızı güçlendirecek beslenme önerileri:
Protein Alımını Gözden Geçirin
Acıbadem Dr. Şinasi Can (Kadıköy) Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Sungur, yeterli protein alımının hastalıklardan korunmada kritik olduğunu vurguluyor. Günde ortalama 4-5 köfte büyüklüğünde et, tavuk, balık veya bitkisel protein kaynakları; 1-2 kibrit kutusu kadar peynir ve kaliteli bir protein kaynağı olan yumurtaları beslenmenize ekleyin.
Tabağınızı Renklendirin
Vitaminler, bağışıklık sistemi üzerinde ayrı görevler üstleniyor. Sungur, “Her öğünde farklı renklerde sebze ve meyve tüketin, günde 7 porsiyon idealdir,” diyor. Bu çeşitlilik, vücuda fayda sağlayacak vitaminleri garanti altına alır.
Yeşil Çay İçin
Yeşil çay, antioksidan özelliğiyle bilinir ve enfeksiyonlara karşı koruma sağlar. Günde 2-3 fincanı geçmemek kaydıyla, 90 derece sıcaklıktaki suyla demlenmiş yeşil çay tüketin. Ancak, bazı ilaçlarla etkileşime girebileceği için tüketim öncesi doktora danışın.
Çinko İçeren Besinleri İhmal Etmeyin
Çinko, bağışıklık sistemi için hayati önem taşır. Çinko açısından zengin besinler arasında kırmızı et, kabuklu deniz ürünleri, kurubaklagiller, kabuklu yemişler, kepekli tahıllar ve süt ürünleri bulunur.
Zerdeçal ve Zencefil Ekleyin
Zencefil ve zerdeçal, anti-inflamatuar özellikleriyle bilinir. Bu baharatlar, vücudun direncini artırarak hastalıklardan korunmada yardımcı olur. Yemeklerinize ve çaylarınıza bu iki güçlü baharatı eklemeyi unutmayın.
C ve E Vitaminlerini Birlikte Tüketin
C ve E vitaminleri, birlikte tüketildiğinde bağışıklık sisteminin güçlenmesine katkı sağlar. Zeytinyağı, avokado, fındık, ceviz gibi E vitamininden zengin besinler ile kuşburnu, limon, çilek gibi C vitamininden zengin besinleri bir arada tüketmeye özen gösterin.
Beta Karotenleri İhmal Etmeyin
Beta karotenler, A vitaminine çevrilen ve bağışıklık sistemi üzerinde etkili olan maddelerdir. Tatlı patates, maydanoz, balkabağı gibi beta karoten açısından zengin besinleri diyetinize ekleyin.
Bağırsak Mikrobiyotanızı Koruyun
Bağırsak sağlığı, bağışıklık sistemi için kritik önem taşır. Probiyotik ve prebiyotik besinler, bağışıklık sistemini destekleyerek sağlıklı bağırsak florasının korunmasına yardımcı olur.
Omega-3 Yağ Asitleri Şart
Omega-3 yağ asitleri, bağışıklık sistemini güçlendirir. Haftada 1-2 kez omega-3 açısından zengin balık tüketmek bu yüzden önemlidir.
D Vitamini Alımını Artırın
D vitamini, enfeksiyonlarla mücadelede önemli bir rol oynar. Günlük D vitamini ihtiyacını karşılamak için güneş ışığına maruz kalmak ve D vitamini açısından zengin besinler tüketmek gereklidir.
