MasterChef Türkiye‘nin ünlü jüri üyelerinden Somer Sivrioğlu, Hülya Avşar‘ın YouTube’daki “Hülya Avşar Sohbeti” adlı programına katılarak restoranındaki fiyatlar hakkında konuştu. Sivrioğlu, programda hem jüri üyeliği deneyimlerinden hem de restoranının fiyat politikalarından bahsetti. Avşar’ın asgari ücretle çalışanların restoranına gitmesiyle ilgili sorusuna verdiği yanıt ise dikkat çekti.
Avşar’dan Fiyat Yorumu: “Asgari Ücretliler Senin Restoranına Gidemez”
Hülya Avşar, program sırasında Somer Sivrioğlu‘na şu soruyu yöneltti: “Şunu sormak istiyorum, diyelim ki orta tabaka değil de onun biraz daha altında geliri olan, asgari ücretle çalışan insanlar senin dükkanına gidemezler.” Bu soru üzerine Sivrioğlu, restoranındaki fiyatları ve hedef kitlesini açıklamak durumunda kaldı.
Somer Sivrioğlu’ndan Fiyat Açıklaması
Avşar’ın sorusuna yanıt veren Somer Sivrioğlu, restoranında fiyatları bistro seviyesinde tutmaya özen gösterdiğini belirtti. Sivrioğlu, “Bizim fiyatlarımız öyle çok yüksek değil, ben özellikle bistro seviyesinde tutmaya çalıştım. Öyle lüks denilecek bir restoran değil ama tabii ki kişi başı 2-3 bin lira tutar” ifadelerini kullandı.
Sivrioğlu, restoranının pahalı olmaması için özel bir çaba gösterdiğini vurguladı ve ekledi: “Fiyatları özellikle böyle yapmak istedik. Çok pahalı bir yer olsun istemedik.” Ancak, bu yanıt üzerine Hülya Avşar “Yani asgari ücret için değil, onun üzerindekiler için uygundur belki” diyerek fiyatların yüksek olduğuna dair düşüncesini paylaştı.
Restoran Fiyatlarına Tepkiler
Somer Sivrioğlu‘nun restoranındaki fiyatları açıklaması, sosyal medyada da yankı buldu. Ünlü şefin, kişi başı 2-3 bin liratutarında fiyatlardan bahsetmesi, restoranın hedef kitlesi ve fiyat politikasına dair tartışmaları beraberinde getirdi. Pek çok kişi, bu fiyatların lüks restoranlar seviyesinde olduğunu belirterek yorumlarda bulundu.
Sivrioğlu’nun Restoranı ve Fiyat Politikası
Şef Somer Sivrioğlu, MasterChef Türkiye programındaki başarısının yanı sıra, kendi restoranındaki yenilikçi mutfak anlayışıyla da dikkat çekiyor. Ancak, restoranında uyguladığı fiyat politikası, bazı kesimler tarafından yüksek bulunuyor. Sivrioğlu’nun bistro seviyesinde tutmaya çalıştığını ifade ettiği fiyatlar, özellikle asgari ücretle geçinen kişiler için ulaşılması zor görünüyor.
