Küresel kahve fiyatları, son 47 yılın en yüksek seviyelerinde seyrediyor. Brezilya’daki kuraklık ve ardından gelen şiddetli yağışlar, kahve üretimini olumsuz etkileyerek fiyatların daha uzun süre yüksek kalabileceği sinyalini veriyor. Analistler, kahve piyasasının toparlanmasının yıllar alabileceği uyarısında bulunuyor.
Arabica Kahve Fiyatları Rekor Kırdı
Mart teslimatlı Arabica kahve vadeli işlemleri, salı günü pound başına 348,35 sentle 50 yılın en yüksek seviyesine ulaştı. Bu seviyeler, en son 1977 yılında Brezilya’daki yoğun kar yağışı sonrası görülmüştü.
Son günlerde kazançlarının bir kısmını geri verse de, yılbaşından bu yana fiyatlar %70 oranında bir artış gösterdi. Dünyanın en çok ticareti yapılan kahve türü olan Arabica çekirdekleri, bu fiyat artışıyla piyasalarda önemli bir gündem maddesi haline geldi.
Brezilya’daki Hava Koşulları Kritik Rol Oynuyor
Danimarka’nın Saxo Bank’ında emtia stratejisi başkanı Ole Hansen, Brezilya’nın ağustos ve eylül aylarında 70 yılın en kötü kuraklığıyla karşılaştığını ve ardından gelen ekim ayındaki şiddetli yağışların, çiçek açan kahve bitkilerinin verimini tehdit ettiğini belirtti.
- Kuraklık ve Şiddetli Yağışlar: Kahve üretimini doğrudan etkileyerek, mahsul verimliliğini düşürdü.
- Yoğun Üretim Alanları: Kahve, Brezilya, Vietnam, Kolombiya ve Etiyopya gibi dar bir tropikal bantta yetiştiriliyor. Bu durum, kahve üretimini hava koşullarına karşı oldukça hassas hale getiriyor.
Hansen’e göre, özellikle küresel üretimin %56’sını gerçekleştiren Brezilya ve Vietnam’daki kötü hava koşulları, fiyatların toparlanmasını geciktirebilir.
Küresel Piyasalar ve Gelecek Beklentileri
Kahve fiyatlarındaki bu artış, sadece Brezilya’nın hava koşullarıyla sınırlı değil. Artan üretim maliyetleri, lojistik zorluklar ve iklim değişikliği, kahve üretiminde uzun vadeli riskler oluşturuyor.
- Toparlanma Zamanı: Analistler, kahve fiyatlarının normale dönmesinin birkaç yıl alabileceği görüşünde.
- İklim Değişikliği: Küresel iklim değişikliği, kahve gibi tropikal ürünlerin üretimini giderek daha fazla tehdit ediyor.
Tüketicilere Etkisi
Kahve fiyatlarındaki artış, küresel tüketiciler üzerinde de etkili oluyor. Özellikle Arabica kahvesi kullanılan kafeler, restoranlar ve perakendeciler, bu fiyat artışını tüketicilere yansıtmaya başladı. Uzmanlar, kahve fiyatlarının kısa vadede düşmesini beklemiyor.
