Günümüzün hızlı yaşam temposunda sağlıklı beslenmek hiç bu kadar önemli olmamıştı. İstanbul, sağlıklı ve lezzetli yemek arayışında olanlar için adeta bir cennet. Hem formuna dikkat edenler hem de sağlıklı beslenmeyi yaşam tarzı haline getirenler için şehrin dört bir yanına dağılmış olan İstanbul’un En Sağlıklı ve Lezzetli Durakları listemizle, hem lezzetli hem de sağlıklı seçenekler sunan mekânları keşfedeceksiniz. Hazırsanız, İstanbul’un sağlıklı ve lezzetli duraklarına doğru lezzet dolu bir yolculuğa çıkalım!
Bi Nevi Deli
Sağlıklı beslenme denilince akla ilk gelen yerlerden biri olan Bi Nevi Deli, 2014 yılından beri İstanbul’un sağlıklı yemek sahnesinde öne çıkıyor. Bu mekân, tamamen bitkisel bazlı yiyecekler sunarak sağlıklı beslenme alışkanlıklarına yeni bir soluk getiriyor. Organik ve yerel üreticilerden temin edilen malzemelerle hazırlanan enerji dolu kahvaltılar, sağlıklı öğle ve akşam yemekleri, misafirlerinin beğenisini kazanıyor. Ayrıca, Bi Nevi Deli’nin glütensiz hamur işleri, et alternatifleri ve fermente peynirleri de büyük ilgi görüyor. Tadı damağınızda kalacak lezzetler için mutlaka uğrayın!
Adres: Etiler Mah. Dilhayat Sok. No:10/1 Beşiktaş/İstanbul
Telefon: 0212 358 60 32
Inkase
Anadolu Yakası’nda sağlıklı beslenmek isteyenlerin uğrak noktalarından biri olan Inkase, rengarenk kaseleri ve besleyici menüleriyle dikkat çekiyor. Glütensiz ve vegan seçeneklerin de bulunduğu menülerinde; karışık bakliyat salatası, fırınlanmış pancar, zerdeçallı humus ve falafel gibi yaratıcı lezzetler öne çıkıyor. İstanbul’un En Sağlıklı ve Lezzetli Durakları arasında yer alan Inkase, hem gözünüze hem de damak zevkinize hitap eden sağlıklı seçenekler sunuyor.
Adres: Fenerbahçe Mah. Dr. Faruk Ayanoğlu Cad. No:31 Kadıköy/İstanbul
Telefon: 0216 356 19 07
Ethique Plant-Based
Sağlıklı yaşam tarzına uygun tatlılar ve fırın ürünleri mi arıyorsunuz? Ethique Plant-Based, tamamen bitki temelli malzemelerle hazırlanan enfes tatlılar ve sandviçler sunan bir vegan pastane. Çikolatalardan makaronlara, pastalardan kruvasanlara kadar geniş bir yelpazede lezzetler sunan bu mekânda, ekşi mayalı ekmek de oldukça popüler. Sürdürülebilir gıda anlayışıyla dikkat çeken Ethique Plant-Based, İstanbul’daki sağlıklı yaşam severler için ideal bir durak.
Adres: Göztepe Mah. Volkan Sok. Pırlanta Sitesi B Blok No:1/1D Kadıköy/İstanbul
Telefon: 0535 445 95 66
Pokemate
Adını Hawaii mutfağından alan Pokemate, taptaze malzemelerle hazırlanan hafif ve lezzetli poke kaseleriyle tanınıyor. Glütensiz, vegan ve çiğ ürün tercih etmeyenler için de özel seçenekler sunan bu mekânda, kendi poke kasesinizi oluşturabilir ya da menüdeki özel kaseleri deneyebilirsiniz. Rengarenk kaseler, hafif ama doyurucu bir öğün arayanlar için mükemmel bir tercih. Ayrıca, Pokemate’nin imza yemeği Sushi Burger’i mutlaka denemelisiniz.
Adres: Teşvikiye Mah. Poyracık Sok. No:10/A Şişli/İstanbul
Telefon: 0212 225 00 55
The Pantry
Sağlıklı ve rafine lezzetler arıyorsanız The Pantry doğru adres! Glütensiz ve organik malzemelerle hazırlanan lezzetleriyle tanınan bu mekân, nefis kinoa salataları, ıspanak köfteleri ve sağlıklı tatlılarıyla adından söz ettiriyor. The Pantry’de sağlıklı bir öğün arayanlar, organik frambuazlı muffin’lerinden organik akağaç şuruplu tartlarına kadar çeşitli tatlı seçeneklerini de bulabilir. Özellikle, İstanbul’un En Sağlıklı ve Lezzetli Durakları listesinde yer alması boşuna değil.
Adres: Göztepe Mah. Göztepe Sok. No:13/A Beykoz/İstanbul
Telefon: 0532 214 10 94
