Tarım emtiaları arasında yer alan kahve ve kakao fiyatları, son dönemde arz endişeleri nedeniyle önemli artışlar gösterdi. Arabica kahve vadeli işlemleri pound başına 3,28 dolara yükselirken, kakao vadeli işlemleri yüzde 1,8 artışla ton başına 9.235 dolara ulaştı.
Kahve Fiyatlarındaki Artışın Nedenleri
2024 yılı başından itibaren kahve fiyatları yüzde 74 oranında artış gösterdi ve sadece son bir haftada yüzde 8,4 değer kazandı. Bu yükselişin temel sebepleri arasında, dünyanın en büyük kahve üreticisi olan Brezilya‘daki olumsuz iklim koşulları ve üreticilerin satış stratejileri yer alıyor.
Commerzbank’tan Carsten Fritsch, “Kakao gibi, kahvedeki bu artış, Brezilya’da 2025 yılı için kötü bir ürün beklentisini yansıtıyor ve bu yılki beklenenden düşük hasat ile paralel ilerliyor. Brezilyalı kahve üreticilerinin, daha yüksek fiyatlar bekleyerek gelecek hasat için satışlarını erteledikleri bildiriliyor” dedi.
Ayrıca, dünyanın en büyük ikinci kahve üreticisi olan Vietnam‘da, kuraklık ve hasat dönemindeki yoğun yağışlar nedeniyle robusta kahve üretiminin düşeceğine dair endişeler bulunuyor.
Kakao Fiyatlarındaki Yükseliş
Kakao fiyatları da benzer şekilde arz endişeleri nedeniyle artış gösterdi. Özellikle Fildişi Sahili ve Gana gibi büyük üretici ülkelerdeki üretim kısıtlamaları ve iklimsel zorluklar, kakao arzını olumsuz etkiliyor. Bu durum, küresel kakao fiyatlarının yükselmesine sebep oluyor.
Geleceğe Dair Beklentiler
Uzmanlar, kahve ve kakao fiyatlarındaki bu artışların kısa vadede devam edebileceğini öngörüyor. İklim değişikliği ve doğal afetlerin tarımsal üretim üzerindeki etkileri, bu emtiaların arzını ve dolayısıyla fiyatlarını etkilemeye devam edecek gibi görünüyor.
